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餐厅服务员（初级40课时）企业
职业技能
餐饮概述
（2796s）
饮料基本知识
（2975s）
各地饮食风俗和习惯1
（2760s）
各地饮食风俗和习惯2
（2858s）
茶艺基本知识1
（2914s）
茶艺基本知识2
（2916s）
预防食物污染食品及有关的传染病1
（2774s）
预防食物污染食品及有关的传染病2
（2808s）
酒具的使用及基本知识1
（2811s）
酒具的使用及基本知识2
（2761s）
餐饮服务案例分析1
（2897s）
餐饮服务案例分析2
（2949s）
餐饮服务卫生知识1
（2862s）
餐饮服务卫生知识2
（2872s）
餐厅服务员基础接待
（2818s）
餐厅员工工作行为规范及服务礼仪
（3762s）
食品卫生安全1
（2760s）
食品卫生安全2
（3106s）
酒水服务知识以及斟酒形态
（2760s）
酒店餐布折叠方法
（2915s）
端拖服务1
（2763s）
端拖服务2
（2760s）
服务员职业道德职业守则
（3114s）
服务员在服务过程中常见问题处理1
（2814s）
服务员在服务过程中常见问题处理2
（2762s）
摆台操作基本知识及标准规范1
（2951s）
摆台操作基本知识及标准规范2
（3029s）
摆台卫生知识及标准1
（2760s）
摆台卫生知识及标准2
（2762s）
宴会服务
（2760s）
上菜礼节基础知识1
（2939s）
上菜礼节基础知识2
（2760s）
上菜服务的基本程序和规则1
（2761s）
上菜服务的基本程序和规则2
（2765s）
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