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中式面点师41课时(初级)
中式面点师//
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视频
41.7
课时
90.00
介绍
目录

课程概述

职业技能课的课程介绍:一、本课程适用于符合政府相关免费培训政策的学员,报名者需了解当地职业技能培训相关政策中的报名条件,并咨询所属培训机构。二、本课程主要包含面坯制作、生坯制作、产品成熟、玉米面类面点

课程目标

考核评价

讲师介绍

详细介绍

职业技能课的课程介绍:

一、本课程适用于符合政府相关免费培训政策的学员,报名者需了解当地职业技能培训相关政策中的报名条件,并咨询所属培训机构。

二、本课程主要包含面坯制作、生坯制作、产品成熟、玉米面类面点制作、小米类面点制作、米水配置、面点制作等内容

第1章 第一节 面坯调制
第1章 第一节 面坯调制

(3160s)

第1章 第二节 生坯成型 单元1
第1章 第二节 生坯成型 单元1

(2655s)

第1章 第二节 生坯成型 单元2
第1章 第二节 生坯成型 单元2

(723s)

第1章 第三节 产品成熟
第1章 第三节 产品成熟

(3154s)

第2章 第一节 面坯制作
第2章 第一节 面坯制作

(2556s)

第2章 第二节 生坯成型
第2章 第二节 生坯成型

(2116s)

第2章 第三节 面坯熟制
第2章 第三节 面坯熟制

(1875s)

第3章 第一节 玉米面类面点制作
第3章 第一节 玉米面类面点制作

(2155s)

第3章 第二节 小米类面点制作
第3章 第二节 小米类面点制作

(810s)

第4章 第一节 米水配置
第4章 第一节 米水配置

(780s)

第4章 第二节 饭粥熟制
第4章 第二节 饭粥熟制

(1351s)

面点制作(一)
面点制作(一)

(3492s)

面点制作(二)
面点制作(二)

(3299s)

面点制作(三)
面点制作(三)

(2952s)

面点制作(四)
面点制作(四)

(3265s)

面点制作(五)
面点制作(五)

(1247s)

面点制作(六)
面点制作(六)

(1217s)

面点制作(七)
面点制作(七)

(1495s)

面点制作(八)
面点制作(八)

(1282s)

面点制作(九)
面点制作(九)

(1466s)

面点制作(十)
面点制作(十)

(1335s)

面点制作(十一)
面点制作(十一)

(1157s)

中式面点第一节
中式面点第一节

(3236s)

中式面点第二节
中式面点第二节

(2767s)

中式面点第三节
中式面点第三节

(3867s)

中式面点第四节
中式面点第四节

(4465s)

中式面点第五节
中式面点第五节

(5057s)

中式面点第六节
中式面点第六节

(2872s)

中式面点第七节
中式面点第七节

(7039s)

中式面点第八节
中式面点第八节

(6919s)

中式面点第九节
中式面点第九节

(6341s)

中式面点第十节
中式面点第十节

(2314s)

中式面点第十一节
中式面点第十一节

(2640s)

中式面点第十二节
中式面点第十二节

(2752s)

中式面点第十三节
中式面点第十三节

(3492s)

中式面点第十四节
中式面点第十四节

(3265s)

中式面点第十五节
中式面点第十五节

(2952s)

中式面点第十六节
中式面点第十六节

(3299s)

疫情防控
疫情防控

(2994s)

权益保障
权益保障

(2839s)

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