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评茶员初级课程
公共课-工匠精神
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（672s）
公共课-职业素养
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（672s）
公共课-安全生产
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（636s）
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（623s）
公共课-艾滋病防治
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（693s）
01-职业道德
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（2020s）
02-茶与生活
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（1548s）
03-茶区分布
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（1958s）
04- 茶树栽培（上）
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（1816s）
05-茶树栽培（下）
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（1760s）
06-茶叶的分类
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（2074s）
07-绿茶的加工工艺（上）
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（1699s）
08-绿茶的加工工艺（下）
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（1620s）
09-红茶的加工工艺
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10-白茶的加工工艺
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（1453s）
11-青茶的加工工艺（上）
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12-青茶的加工工艺（下）
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13-黄茶加工工艺
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14-黑茶的加工工艺
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15-再加工茶（上）
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16-再加工茶（下）
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17-茶文化概括（上）
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18-茶文化概括（下）
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19-茶文化萌芽
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（1805s）
20-茶文化形成
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21-茶文化兴盛时期
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22-茶文化的延续发展期（上）
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23-茶文化的延续发展期（下）
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24-现代再辉煌
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（1844s）
25-茶叶审评基础知识
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（1882s）
26-茶叶审评基本条件
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（2264s）
27-茶叶取样和评茶用水
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28-评茶用水
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29-茶叶审评程序和方法
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30-茶叶审评计分方法、评茶术语和评茶规则
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31-评茶术语
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32-各类茶的审评（上）
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33-各类茶的审评（下）
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34-精茶审评（一）
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35-精茶审评（二）
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36-精茶审评（三）
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37- 精茶审评（四）
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38-茶叶识别与鉴别
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39-茶叶储藏与保管（上）
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（2092s）
40-茶叶储藏与保管（下）
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（1802s）
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