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客房服务员四级40课时
客房服务员//
0.0
63371
视频
40.7
课时
80.00
介绍
目录

课程概述

本课程共计40课时,详细介绍了中级客房服务员必须掌握的知识和技能。内容涉及客房部的组织机构及岗位职能,客房装饰布置、客房产品的特点及质量标准、清洁剂和清洁设备的日常管理知识、客房的种类、特点及服务要点、客房计划卫生与公共区域的清洁、客房楼层管理以及相关技能等内容。

课程目标

通过本系列课程的学习,学员可以掌握客房部基础知识,了解客房部的组织机构设置的原则及业务分工,掌握客房部与其他部门沟通协调的内容,掌握掌握客房服务质量的标准及具体内容,熟悉客房服务的发展趋势。

考核评价

本课程采用线上理论考试形式进行考核评价,试题包括单选、判断和多选,重点考核客房部的组织机构及岗位职能,客房装饰布置、客房产品的特点及质量标准、清洁剂和清洁设备的日常管理知识、客房的种类、特点及服务要点、客房计划卫生与公共区域的清洁、客房楼层管理等知识点。

讲师介绍

详细介绍

本系列课程详细介绍了中级客房服务员必须掌握的知识和技能。通过培训,使学员具备中级客房服务员所应具备的服务意识,全面了解中级客房服务员专业理论知识,熟练掌握本工种操作技能和管理水平,达到适应岗位工作的水准。

一、消防安全
1.消防安全责任制

(2700s)

2.消防检查和演练

(2761s)

二、客房部概述
1.客房部的基础知识

(2867s)

2.客房部的组织结构

(2933s)

3.客房部与其他部门的沟通协调

(3320s)

4.客房服务的基本要求

(3680s)

三、客房产品知识
1.客房基础知识

(3101s)

2.客房的类型

(2798s)

3.客房设备配置

(2898s)

4.客房用品配置

(2870s)

四、清洁设备及清洁剂
1.一般清洁设备

(2868s)

2.机械设备

(3308s)

3.清洁剂

(3310s)

五、客房的清扫工作
1.客房清扫的基本知识

(3232s)

2.客房清扫的前期准备

(2748s)

3.走客房清扫

(3175s)

4.住客房清扫

(2908s)

5.清扫中常见问题处理

(3606s)

六、客房杀菌消毒
1.客房消毒工作

(2846s)

七、客房楼面管理
1.客房计划卫生

(2746s)

2.公共区域清洁保养(一)

(2707s)

3.公共区域清洁保养(二)

(2923s)

4.客房清洁质量控制(一)

(2705s)

5.客房清洁质量控制(二)

(3087s)

八、对客服务工作
1.客人类型及服务建议

(2723s)

2.对客服务模式

(3129s)

3.客人住店期间的服务工作(一)

(2725s)

4.客人住店期间的服务工作(二)

(2725s)

5.客人住店期间的服务工作(三)

(2817s)

6.VIP客人服务

(2996s)

7.处理客人投诉

(2792s)

8.对客服务中常见问题处理(一)

(2722s)

9.对客服务中常见问题处理(二)

(3190s)

10.客房服务中的个性化服务

(2732s)

九、客房物品管理
1.客房设备管理

(3062s)

2.客房布件管理

(3045s)

3.客用物品管理

(3305s)

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