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课程概述
评茶是一门实用技术，是凭借人的感觉器官来评定茶叶的品质高优劣。评茶员这一职业的特征要求评茶人员具备一定的职业道德和专业素养。了解中国茶叶的发展史、中国茶叶对世界的影响。
课程目标
考核评价
讲师介绍
详细介绍
评茶员这一职业的特征要求评茶人员具备一定的职业道德和专业素养。了解中国茶叶的发展史、中国茶叶对世界的影响等。通过学习本课程将学到：
评茶员的基本要求、中国茶叶发展史、茶叶产销现状
茶叶标准、茶叶的感官审评设备与操作、茶叶包装与标签
中国主要茶类及其品质特征
茶树形态特征与茶叶品质
茶叶审评与茶树形态学知识
气候条件与茶树和茶的品质
茶树各器官与茶品质的关系
茶叶采收与高产优质成因分析
制茶技术基础知识与茶叶的品质
茶叶初制加工技术与茶叶的品质
茶叶再加工精制技术与茶叶品质
茶叶再加工技术
茶叶的审评与品鉴
茶叶的储藏技术
茶业企业标准的制定与应用
茶叶的拼配技术
评茶计分与劣质茶识别
（2809s）
（3382s）
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（2746s）
（2827s）
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中国钢铁培训网
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门课
104450
人报名学习
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