课程概述

课程目标

考核评价

讲师介绍

详细介绍

【课程介绍】

一、教学目的和任务：

随着我国幼儿教育事业的快速发展，为提高保育员的水平和技能，规范幼儿保育工作，满足幼儿园参加升级评估等需求，开设幼儿园保育员培训课程。

二、教学的基本要求及内容：

（一）  专业理论课：

保育员的职业道德、对学前教育的认识和理解、婴幼儿各系统生理卫生、小儿营养基础知识、集体儿童膳食管理、婴幼儿生活活动中的保育、配合教育活动等。

（二）  专业实操课

婴幼儿游戏、学习、运动中的保育、配制幼儿园常用消毒液、婴幼儿意外事故处理、托幼机构常用护理法、生活管理、托幼园所设备、物品的保管与环境卫生、安全工作、保育员专业技能技巧、保育员专业技能技巧、配合教育活动

（三）  考证

考取保育员（初级）证

三、说明：

保育员是一个实践性很强的专业课程，在保证专业理论知识的学习基础上，适当加强学员的技能训练是非常重要的，如婴幼儿生活活动中的保育、保育员专业技能技巧等力求使学员既掌握理论知识，同时掌握操作技能。

四、培训目标 ：通过专业理论知识学习和操作技能训练，能够达到以下标准：（国家职业资格五级）

  1、系统地掌握现代儿童保健科学及儿童教育理论知识。婴幼儿各系统、生理特点与卫生保健，小儿生长发育及体格锻炼，掌握小儿营养基础知识与合理喂养、微生物基础知识与消毒隔离、小儿常见病的预防和护理。

  2、婴幼儿心理发展与保育、婴幼儿生活活动中的保育、婴幼儿游戏、学习、运动中的保育。

  3、托幼机构意外伤害的预防及初步处理、托幼机构常用护理、托幼机构相关法律、法规及应用。托幼机构设备、物品的保管与环境工作，以及保育员专业技能。

  4、熟悉托幼机构的有关的法律、法规知识，明确托幼工作管理的基本要求，具备一定的道德、业务、身心素养。并能根据婴幼儿生理、心理发展的特点及保教工作的目标、原则、方法与求，独立地开展婴幼儿的各项保育工作。

  5、具有熟练的，与婴幼儿保育、教育工作相关的各种专业技能。

五、培训内容与培训要求

  根据《国家职业标准》和《理论知识鉴定要素细目表》要求，保育员培训中应达到的学习目标是理解有关保育员职业道德、婴幼儿生理、心理、教育的基本特点，能够及时发现幼儿身体的异常状况，及时处理小外伤类别以及了解相关法律、法规知识。

《保育员（基础知识）》

第一章：保育员的职业道德与职业守

【目的要求】:掌握职业、职业道德的概念，了解保育员职业道德的内涵，树立高尚的职业道德

【主要内容】

1.职业的概念、特征，职业道德的概念。

2.保育员职业道德内涵，作用，基本要求，及职业守则。

第二章：婴幼儿生理学知识

【目的要求】:初步掌握婴幼儿各系统的生理特点，掌握婴幼儿各系统的卫生保健知识。

【主要内容】：

1.婴幼儿运动系统：腕骨、脊柱、关节、肌肉各部位的特点及保育。

2.婴幼儿呼吸系统：鼻、咽、喉、气管与支气管、肺各部位的特点及保育。

3.婴幼儿循环系统：血液、心脏、血管、淋巴结各

部位的特点及保育。

4.婴幼儿循环系统：血液、心脏、血管、淋巴结各 部位的特点及保育。

5.婴幼儿消化系统：乳牙、恒牙、口腔黏膜、唾液、胃、肠、肝脏各部位的特点及保育。

6.婴幼儿泌尿系统部位的特点及保育。

7.婴幼儿皮肤的特点及保育。

8.婴幼儿内分泌系统的特点及保育。

9.婴幼儿神经系统的特点及保育。

10.婴幼儿视学器官：眼睛，耳朵各部位的特点及保育。

第三章：婴幼儿卫生保健知识

【目的要求】:了解婴幼儿膳食卫生及学前教育机构保教活动卫生知识

【主要内容】：

1. 婴幼儿食物卫生 

2. 婴幼儿进餐环境及过程要求。

3. 合理安排保教活动的婴幼儿生理基础

4. 学前教育机构保育活动的卫生

5. 学前教育机构教育活动的卫生

第四章：婴幼儿心理学知识

【目的要求】 ：进一步了解影响婴幼儿心理发展的因素，掌握婴幼儿心理过程、个性心理发展的特点及保育要点，重视婴幼儿心理保健，掌握婴幼儿常见心理问题的保育要点。

【主要内容】：

1.婴幼儿心理发育特点 

2.婴幼儿心理发育评价

3.婴幼儿心理健康的定义及意义

4.婴幼儿心理健康的标志

5.影响婴幼儿心理健康的因素

6.婴幼儿心理健康教育的主要内容

7.不同年龄阶段婴幼儿心理保健要点

8.婴幼儿常见的心理卫生问题及其预防 

9.婴幼儿心理疾患及其预防

第五章：婴幼儿教育学知识

【目的要求】:了解学前教育学基本知识，熟悉学前教育机构工作内容。

【主要内容】：

1.  学前教育学的对象、性质、任务及发展

2.  学前教育与儿童发展

3.  学前教育的新观念

4.  学前教育机构与家庭、社区及小学的合作

5.  学前教育机构的保教工作 

第六章：婴幼儿常见疾病及常见传染病防治基础知识

【目的要求】：进一步了解婴幼儿常见病和寄生虫病、传染病的预防。

【主要内容】：

1.婴幼儿常见病和寄生虫病：佝偻病、婴幼儿单纯性肥胖症 、缺铁性贫血、斜视、弱势、中耳炎、上呼吸道感染、支气管肺炎、扁桃体炎、龋齿、痱子、疱疹性口腔炎的常识与预防。

2.婴幼儿常见病一般检查及预防、护理方法、常用急救方法。

3.传染病基础知识

4.麻疹、风疹、幼儿急疹、水痘、流行性感冒、流行性腮腺炎、病毒性肝炎、带状疱疹、手足口病、百日咳、猩红热、流行性脑脊髓膜炎、小儿结核病、细菌性痢疾、蛔虫病、蛲虫吧、钩虫病、绦虫病、血吸虫病的症状及护理预防措施。

 第七章：婴幼儿安全知识

【目的要求】:了解婴幼儿安全知识，掌握婴幼儿意外伤害的防范和处理方法

【主要内容】：

1.  婴幼儿常见事故类型

2.   学前教育机构意外伤害的特点

3.   婴幼儿常见事故发生的原因

4.  班级中的安全常识 

5.  婴幼儿意外伤害的防范

6.  婴幼儿伤害事故的归责原则

7.  学前教育机构应承担的法律责任

8.  婴幼儿伤害事故的赔偿责任 

  第八章：婴幼儿营养常识

【目的要求】：进一步了解婴幼儿生长发育所需的营养和热能，熟悉各年龄婴幼儿的喂养。

【主要内容】：

1.七大营养素的功能和来源，热能。

2.婴幼儿营养需求

3.婴幼儿常见的营养问题及合理膳食

第九章-相关环境知识 

【目的要求】:熟悉学前教育机构环境的概述，掌握学前教育机构环境的创设。

【主要内容】：

1.  学前教育机构环境的概念及特点

2.  学前教育机构环境的意义

3.  学前教育机构环境创设的基本原则与要求

4.  学前教育机构物质环境的创设

5.  学前教育机构精神环境的创设

第十章-相关法律、法规知识

【目的要求】:了解《中华人民共和国未成年人保护法》及《幼儿园管理条例》《幼儿园工作规程》中与托幼工作有关的内容，进一步确立现代儿童观，了解托幼园所保教目标制定的指导思想，进一步掌握保教目标、教育工作的原则，明确做好家长工作的意义和任务，掌握家长工作的内容与方法。

【主要内容】：

1. 《中华人民共和国未成年人保护法》相关知识

2. 《中华人民共和国教育法》相关知识

3. 《中华人民共和国劳动法》相关知识

4. 《儿童权利公约》相关知识

5. 《幼儿园教育指导纲要(试行)》相关知识

6. 《幼儿园工作规程》相关知识

7. 《幼儿园饮食卫生条例》相关知识

《保育员初级技能》

第一章  清洁和消毒

【目的要求】：做到活动室和寝室清洁整齐。

【主要内容】：

1. 环境卫生的打扫工作和注意事项

2．日常消毒工作与消毒液的配制

第二章 生活管理

【目的要求】：

掌握晨、午、晚检查的方法，独立进行晨、午、晚检查；能够配合保健医生进行体检；

能协助保健医生对婴幼儿进行体检工作；能够根据天气情况做好三餐的保温和保洁工作；能够按照婴幼儿的年龄特点、能力及教育的要求分发餐具；能够根据婴幼儿的个体差异，分发、添加饭菜；能够为婴幼儿营造适宜的进餐环境；能够清洁水桶，并更换当日的饮用水；能够组织不同年龄的婴幼儿饮水，培训婴幼儿良好的饮水习惯。为婴幼儿提供安静的睡眠环境，发现和纠正婴幼儿不良的睡眠姿势

【主要内容】：

1. 晨、午、晚检查方法及工作程序，相关知识。

2．三餐的保温和保洁工作程序、相关知识、注意事项

3. 分发餐具、饭菜的工作程序、相关知识、注意事项

4. 组织饮水和培训良好的饮水习惯

5. 指导婴幼儿盥洗的工作程序、相关知识、注意事项。

6. 培养婴幼儿爱清洁习惯的工作程序。

第三章 配合教育活动

【目的要求】：初级保育员与教师共同配合，搞好室内活动对学前儿童能否获得愉快、全面、和谐、健康的发展，将起至关重要的作用，所以应该认真做好该项工作；了解做好室外教育活动场地、材料的准备和收拾整理工作的意义；掌握室外教育活动场地、材料的准备和后收拾整理工作的程序与方法；明确做好室外教育活动场地、材料的准备和收拾整理工作应注意的问题；了解婴幼儿活动的基本知识及协助教师组织好婴幼儿活动的意义；掌握协助教师组织婴幼儿活动的基本方法、技巧和工作程序；明确协助教师通组织婴幼儿活动应注意的问题。

【主要内容】：

1. 掌握保育工作记录的类型和记录的步骤，明确做好保育工作记录应注意的问题

2．保育工作的记录的工作程序及相关知识。

3. 活动前的准备程序及注意事项及活动后的整理工作。

4. 纠正婴幼儿的不良姿势及注意事项

5. 场地、材料的准备工作程序、相关知识及注意事项，做好保护性措施。

6. 协助教师组织婴幼儿活动的工作程序、相关知识及注意事项

【讲师介绍】

史成艳，高级保育员培训讲师，国家高级育婴师考评员，山东慧聪培训中心创始人，鑫慧聪孕婴童商学院院长。十二年母婴行业从业经验，十年母婴培训经验，教学态度认真，治学严谨，为人师表。善于为母婴行业提供综合整体解决方案。拥有丰富的教育、零售、管理培训的职业背景。凭借多年的教育、技能研究能力，在多种职场实施实践了多个培养新生力量和孵化母婴企业中坚力量的项目。运用深厚的管理培训功底，为苏宁红孩子，孩子王，伊利集团，飞鹤，健合集团，等母婴机构设计运作了新生员工“体验式营销”的项目。2018年11月参加《中国孕婴童行业培训讲师》秋季选拔赛，荣获第一名，中国孕婴童行业培训师金牛奖。