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旅店服务员
公共课一
公共课一
（2862s）
公共课二
公共课二
（2676s）
公共课三
公共课三
（2708s）
01-概况了解前厅部基本概况
01-概况了解前厅部基本概况
（2950s）
02-预订种类及处理方法、团队预定
02-预订种类及处理方法、团队预定
（2963s）
03-电话预订
03-电话预订
（2879s）
04-其他形式预订
04-其他形式预订
（2908s）
05-礼宾部迎宾员工作
05-礼宾部迎宾员工作
（2859s）
06-迎宾员团队迎送及其他服务
06-迎宾员团队迎送及其他服务
（3127s）
07-行李员主要工作
07-行李员主要工作
（2843s）
08-团队行李服务及其他服务
08-团队行李服务及其他服务
（2896s）
09-散客入住登记
09-散客入住登记
（2953s）
10-住宿登记相关知识
10-住宿登记相关知识
（3365s）
11-客房推销
11-客房推销
（3058s）
12-客史档案
12-客史档案
（3030s）
13-结账业务
13-结账业务
（2991s）
14-了解总机服务
14-了解总机服务
（3066s）
15-总机转接及叫醒服务
15-总机转接及叫醒服务
（2782s）
16-餐厅服务礼仪
16-餐厅服务礼仪
（2636s）
17-餐厅服务员语言艺术
17-餐厅服务员语言艺术
（2645s）
18-饮食习俗与礼节
18-饮食习俗与礼节
（2603s）
19-宗教礼仪及餐厅服务心理的概念与内容
19-宗教礼仪及餐厅服务心理的概念与内容
（2802s）
20-餐厅人际沟通的作用和技巧与饮食营养（一）
20-餐厅人际沟通的作用和技巧与饮食营养（一）
（2820s）
21-饮食营养（二）
21-饮食营养（二）
（2535s）
22-饮食卫生
22-饮食卫生
（2924s）
23-餐厅安全知识
23-餐厅安全知识
（2973s）
24-托盘及摆台（一）
24-托盘及摆台（一）
（2609s）
25-摆台（二）
25-摆台（二）
（2697s）
26-出品介绍（一）
26-出品介绍（一）
（3303s）
27-出品介绍（二）
27-出品介绍（二）
（3101s）
28-出品介绍（三）
28-出品介绍（三）
（2832s）
29-出品介绍（四）及点菜点服务（一）
29-出品介绍（四）及点菜点服务（一）
（2727s）
30-点菜点服务（二）及点酒水服务
30-点菜点服务（二）及点酒水服务
（2825s）
31-餐间服务（一）
31-餐间服务（一）
（2912s）
32-餐间服务（二）
32-餐间服务（二）
（2650s）
33-餐间服务（三）及餐后服务（一）
33-餐间服务（三）及餐后服务（一）
（2944s）
34-餐后服务（二）
34-餐后服务（二）
（2701s）
35-餐具撤换与调整
35-餐具撤换与调整
（2840s）
36-餐具、酒具保洁及消毒
36-餐具、酒具保洁及消毒
（2764s）
格莱森职培
105
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